Chunky kaneelgranola
Ingrediënten:
- 100g gemengde notenpasta
- 125ml honing
- 80g olijfolie
- 1st merg van vanillestokje
- 1tl grof zeezout
- 3tl kaneel
- 150g blanke amandelen
- 50g kokosflakes
- 80g zonnebloempitten
- 200g havervlokken
- 60g Griekse yoghurt
- 2el Hero Minder Zoet Frambozenjam
- 1 handje(s) verse frambozen
Keukengerei
- Bakpapier
- Bakblik
Stap 1
Verwarm de oven voor op 175°C.
Stap 2
Bekleed een bakblik met bakpapier.
Stap 3
Meng in een grote kom de notenpasta, honing, olijfolie, vanille, grof zeezout en kaneel met elkaar.
Stap 4
Zodra het egaal is, voeg je de amandelen, kokosflakes, zonnebloempitten en havervlokken toe.
Stap 5
Schep goed om zodat alle ingrediënten bedekt zijn met een laagje van het kaneelmengsel.
Stap 6
Verdeel nu de granola over het bakpapier. Hoe voller je blik, hoe minder crunchy de granola kan worden.
Stap 7
Druk de granola lichtjes aan. Het hoeft niet helemaal verspreid te liggen, het mag aan elkaar plakken. Zo krijg je namelijk die crunchy stukken!
Stap 8
Zet in de oven en bak ongeveer 30 minuten. Schep halverwege de granola nog een keer om.
Stap 9
Zodra de granola mooi bruin kleurt, haal je deze uit de oven. Het lijkt nu nog niet crunchy, maar dat komt als de granola is afgekoeld.
Stap 10
Schep nu wat Griekse yoghurt in een schaaltje. Verdeel er stukken chunky kaneelgranola over, doe er een schep Minder Zoet frambozenjam bij en maak af met wat verse frambozen.
Gemiddeld
Mueslibar met aardbeienjam en bananenchips
Een heerlijke homemade snack voor elk moment van de dag. Deze mueslibars met aardbeienjam en bananenchips zijn crunchy, fruitig en perfect voor onderweg of tussendoor.
Makkelijk
<30 min
Kwarkwafels met aardbeien
Luchtige kwarkwafels met een frisse twist, geserveerd met warm geglaceerde aardbeien. Een perfecte combinatie van romig en fruitig – heerlijk als ontbijt, brunch of zoete traktatie!
Makkelijk
<15 min
Chocolade fudge met smarties
Heerlijke chocolade fudge met een vrolijke topping van Smarties voor een kleurrijke twist.