Ingrediënten:
- 1 potje Hero abrikozen Zero
- 2 st croissants
- 1 handje(s) blauwe bessen
- 200 ml melk
- 1 ei
- 1 tl vanille-extract
Keukengerei
- 4 kleine ovenschaaltjes
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180°C.
Stap 2
Snijd de croissants in kleine stukjes en verdeel de helft over de ovenschaaltjes.
Stap 3
Doe er wat blauwe bessen bij en verdeel vervolgens de rest van de stukjes croissant over de ovenschaaltjes.
Stap 4
Schep in elk schaaltje ongeveer 2-3 theelepels abrikozenjam en verdeel nog wat extra blauwe bessen over de broodpudding.
Stap 5
In een maatbeker klop je melk, het ei en vanille-extract door elkaar.
Stap 6
Giet dit voorzichtig over de schaaltjes heen en zorg dat ook de bovenste stukjes croissant het mengsel op kunnen nemen.
Stap 7
Bak de schaaltjes broodpudding in 15 tot 18 minuten op 180°C.
Producten
Recepten