Paas pavlova met Hero Abrikozenjam
Ingrediënten:
- 4 eiwitten
- 175g suiker
- paar druppels azijn
- snufje zout
- 1 tl maïzena
- Hero Abrikozen Zero jam
- 250 ml slagroom
- ½ mango
- 1 el pistachenootjes
Keukengerei
- Bakplaat
- Bakpapier
- Mixer
Stap 1
Verwarm de oven voor op 120°C hetelucht.
Stap 2
Doe de eiwitten in een schone kom en klop met een mixer iets stijf.
Stap 3
Voeg dan beetje bij beetje de suiker toe en het snufje zout.
Stap 4
Klop de eiwitten goed stijf zodat er mooie, glanzende pieken ontstaan als je de mixer omhoog haalt.
Stap 5
Mix op het laatst de maïzena en de azijn er door.
Stap 6
Bekleed een bakplaat met bakpapier en schep hier 6 flinke hopen eiwit op. Maak ze iets plat aan de bovenzijde met de bolle kant van de lepel zodat de topping hier straks op kan.
Stap 7
Bak de pavlova 10 minuten in de oven en verlaag de temperatuur naar 110°C en bak nog 80 minuten.
Stap 8
Laat daarna de pavlova afkoelen in de oven met de deur op een kiertje.
Stap 9
Klop ondertussen de slagroom stijf. Je hoeft hier geen suiker bij te gebruiken omdat de pavlova ook al vrij zoet is.
Stap 10
Snij de mango in blokjes en hak de pistachenootjes wat kleiner.
Stap 11
Haal de pavlova voorzichtig van de bakplaat en schep de slagroom er op.
Stap 12
Schep er wat abrikozenjam op en verdeel hier bovenop de blokjes mango en de pistachenootjes.
Gemiddeld
<30 min
Chocolade paastaart
Een echte blikvanger voor Pasen. Deze chocolade paastaart combineert een romige chocoladevulling met een knapperige bodem en feestelijke paastopping. Perfect voor bij de paasbrunch of als dessert.
Makkelijk
<15 min
Granola nestjes met paasei
Knapperige granola nestjes met een romige vulling en een frisse Hero Tova aardbeien dessertsaus.
Gemiddeld
<30 min
Paaskoeken met Hero aardbeienjam
Feestelijk, vrolijk en heerlijk om samen van te genieten. Deze paaskoeken met aardbeienjam zijn zacht, fruitig en perfect voor een gezellige paasbrunch of koffiemoment.