Ingrediënten:

400 g pompoen in blokjes
1 tl pumpkin pie spicemix
250 ml kokosmelk
2 st bananen in plakjes ingevroren
4 el Hero Minder Zoet Abrikozen

Keukengerei

Blender
Bereidingswijze

Stap 1

Kook de pompoen in ruim water in 12 minuten zacht. Giet de pompoen af en laat helemaal afkoelen.

Stap 2

Prak de pompoen tot een grove puree.

Stap 3

Doe de pompoenpuree, kokosmelk, plakjes banaan, pumpkin pie spicemix en Minder Zoet abrikozenjam in een blender en mix tot een gladde massa.

Stap 4

Garneer je smoothies naar smaak met extra Minder Zoet abrikozenjam en pumpkin pie spicemix.

Kijk hier voor meer heerlijke inspiratie!