Abrikozen wentelteefjes
Ingrediënten:
- 55 g geschaafde amandelen
- 150 g roomkaas
- 75 g Hero Abrikozenjam Minder Zoet
- 8 sneetje(s) vloerbrood wit
- 2 st eieren
- 250 ml volle melk
- 1 tl kaneel
- 1 zakje(s) vanillesuiker
- 4 el roomboter
- 1 snufje poedersuiker
Keukengerei
- Koekenpan
- Platte schaal
Stap 1
Rooster de amandelen in een droge koekenpan in 1 tot 2 minuten goudbruin.
Stap 2
Meng de amandelen met de roomkaas en de abrikozenjam Minder Zoet.
Stap 3
Besmeer 4 sneetjes brood met het mengsel en leg er de andere 4 sneetjes bovenop.
Stap 4
Klop de eieren los met de melk, kaneel en vanillesuiker en giet in een platte schaal.
Stap 5
Leg de dubbele boterhammen nu een-voor-een in het melkmengsel en draai een keer om, zodat het brood het melkmengsel kan opnemen.
Stap 6
Verhit een eetlepel roomboter in een koekenpan en bak één wentelteefje per keer in 2 tot 3 minuten per kant goudbruin.
Stap 7
Bestrooi met poedersuiker.
Makkelijk
<15 min
Amandel-abrikoos koekjes
Knapperig van buiten, zacht van binnen en vol fruitige smaak. Deze amandel-abrikoos koekjes zijn een heerlijke traktatie voor bij de koffie of als zoet tussendoortje.
Makkelijk
<30 min
Rabarber-frambozencrumbel
Een heerlijke combinatie van fris en zoet. Deze rabarber-frambozencrumble heeft een fruitige vulling met een knapperige crumblelaag en is perfect als dessert of bij de koffie.
Makkelijk
<30 min
Havermoutpannenkoekjes met aardbeienjam
Een voedzaam ontbijt of tussendoortje boordevol smaak. Deze havermoutpannenkoekjes met aardbeienjam zijn heerlijk luchtig, fruitig en eenvoudig om te maken.