Bladerdeeg-stengels met jam

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200°C.

Stap 2

Rol het bladerdeeg uit, of als je plakjes uit de vriezer gebruikt, maak je deze aan elkaar vast tot een rechthoek.

Stap 3

Snijd de plak aan de lange zijde in het midden door.

Stap 4

Besmeer één gedeelte met de bosvruchtenjam en leg de andere helft hierop.

Stap 5

Snijd met een scherp mes dunne stroken van het bladerdeeg. Probeer niet te hard te duwen anders bestaat de kans dat je de jam er uit duwt.

Stap 6

Neem een stengel en houd deze aan beide uiteinden vast en draai deze een paar keer tot er een twist ontstaat. Doe dit met alle stengels.

Stap 7

Zorg dat ze voldoende ruimte hebben op de bakplaat.

Stap 8

Klop het ei los in een kommetje en bestrijk de stengels hiermee.

Stap 9

Bestrooi met sesam en bak ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.

Stap 10

Laat de stengels iets afkoelen voordat je ze eet, dan worden ze iets steviger.