Ingrediënten:

6 sneetje(s) (wit) brood
250 ml melk
2 st eieren
1 el vanillesuiker
2 tl kaneel
Klein beetje boter om mee te bakken
1 pot Hero Blauwe Bessen jam
100 g roomkaas
3 tl vanillesuiker
1 tl citroensap

Keukengerei

Deegroller
Koekenpan
Bereidingswijze

Stap 1

Snijd de korstjes van de sneetjes brood af, maar gooi ze niet weg. Die kun je later nog gebruiken.

Stap 2

Klop in een diep bord de melk, eieren, vanillesuiker en kaneel door elkaar.

Stap 3

In een kommetje roer je de roomkaas, vanillesuiker en citroensap door elkaar.

Stap 4

Gebruik een deegroller om de sneetjes brood wat platter te drukken. Zo kun je ze makkelijker vullen en oprollen.

Stap 5

Verdeel het roomkaasmengsel over de sneetjes brood, gevolgd door ongeveer 1,5 tot 2 theelepels bosbessenjam per wentelteefje.

Stap 6

Rol het wentelteefje losjes op en wentel in het melkmengsel om, tot dit goed in het brood is getrokken.

Stap 7

Leg het wentelteefje apart met de ‘naad’ naar beneden en doe hetzelfde bij de rest.

Stap 8

Verhit wat boter in een pan en bak de wentelteefjes rondom goudbruin.

Stap 9

Serveer ze gelijk, dan zijn ze het lekkerst!

Kijk hier voor meer heerlijke inspiratie!