Ingrediënten:
- 6 sneetje(s) (wit) brood
- 250 ml melk
- 2 st eieren
- 1 el vanillesuiker
- 2 tl kaneel
- Klein beetje boter om mee te bakken
- 1 pot Hero Blauwe Bessen jam
- 100 g roomkaas
- 3 tl vanillesuiker
- 1 tl citroensap
Keukengerei
- Deegroller
- Koekenpan
Stap 1
Snijd de korstjes van de sneetjes brood af, maar gooi ze niet weg. Die kun je later nog gebruiken.
Stap 2
Klop in een diep bord de melk, eieren, vanillesuiker en kaneel door elkaar.
Stap 3
In een kommetje roer je de roomkaas, vanillesuiker en citroensap door elkaar.
Stap 4
Gebruik een deegroller om de sneetjes brood wat platter te drukken. Zo kun je ze makkelijker vullen en oprollen.
Stap 5
Verdeel het roomkaasmengsel over de sneetjes brood, gevolgd door ongeveer 1,5 tot 2 theelepels bosbessenjam per wentelteefje.
Stap 6
Rol het wentelteefje losjes op en wentel in het melkmengsel om, tot dit goed in het brood is getrokken.
Stap 7
Leg het wentelteefje apart met de ‘naad’ naar beneden en doe hetzelfde bij de rest.
Stap 8
Verhit wat boter in een pan en bak de wentelteefjes rondom goudbruin.
Stap 9
Serveer ze gelijk, dan zijn ze het lekkerst!